Печенье с шоколадной начинкой

Печенье с шоколадной начинкой

Если вы хотите занять непоседливого ребёнка на час и впридачу получить гору вкуснейшего шоколадного десерта не хуже, чем в магазине, этот рецепт для вас. Те, у кого нет ребёнка, всегда могут одолжить его у друзей. Если что, мы сдаём своих за 20 фунтов в час.

Печенье с шоколадной начинкой

Ингредиенты для печенья с шоколадной начинкой

  • 100 г цельнозерновой муки,
  • 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления,
  • 100 г сливочного масла,
  • 50 г коричневого сахара,
  • 1 ч.л. пекарского порошка,
  • 1-2 ст.л. молока,
  • щепотка соли,
  • 150 г горького шоколада (минимум 50% какао).

Рецепт печенья с шоколадной начинкой

Любой ценой убедите ребенка помыть руки. Разогрейте духовку до 180?С. Смешайте муку, хлопья, сахар, соль и пекарский порошок. Вотрите масло в эту смесь до получения крошки. Добавьте молоко и замесите плотное тесто. Заверните его в плёнку и положите в холодильник на полчаса. Поиграйте в поезд.

Chocolate-digestives-02

Остывшее тесто раскатайте между 2 слоями плёнки до толщины 3 мм. Вырежьте формочками печенье, попросите ребёнка вам помочь. Обрезки раскатайте и тоже вырежьте из них печенье. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Посмотрите серию мультфильма.

Chocolate-digestives-05

Выньте печенье и оставьте на противне на несколько минут. Затем переложите на решетку для полного остывания. На водяной бане растопите шоколад, влейте по одной ложке в центр каждого печенья и перенесите их в холодильник. Отдайте ребёнку ложку и миску – пусть облизывает.

Печенье с шоколадной начинкой

Авторы: Richard and Daisy
Источник: yumblog.co.uk

Другие рецепты на Omfood.ru

comments powered by HyperComments