Весенний салат с фенхелем и грибами

Весенний салат с фенхелем и грибами

Фудблогер Эрин живёт на юге Калифорнии, круглый год выращивает в своём саду овощи и зелень и готовит лёгкие витаминные салаты. Соорудив салат из того, что выросло, Эрин обнаружила интересное вкусовое сочетание: острая редиска и сладкий фенхель. Добавив молодых шампиньонов и поколдовав с заправкой, Эрин получила рецепт прекрасного витаминного салата. Ингредиенты для весеннего салата с фенхелем […] Далее…
Свиные котлеты в бальзамической глазури

Свиные котлеты в бальзамической глазури

Свинина имеет нехорошую репутацию среди худеющих. И совершенно напрасно: при правильном подходе она становится очень вкусной и ароматной и при этом почти диетической. Секрет в маринаде. Эрин делится секретом идеального маринада для свинины, а заодно и рецептом вкуснейшей бальзамической глазури.   Ингредиенты для свиных котлет в бальзамической глазури 4 свиных котлеты на косточке, Маринад: 0,25 […] Далее…
Баклава

Баклава

Баклава или пахлава – это само воплощение традиции и домашнего уюта. Если женщина умеет готовить это сложное блюдо, она считает свой рецепт самым правильным и, конечно, имеет на это полное право. Мама Санды из Боснии всегда готовила много баклавы и хранила её в морозилке на случай внезапных гостей. Санда в детстве считала мамину баклаву чрезмерно […] Далее…
Салат Цезарь

Салат Цезарь

Фудблогер Чар родилась и выросла в Малайзии, и одно из ярчайших кулинарных впечатлений её детства – это салат Цезарь, который заказывали её родители в ресторане. Официант приносил ингредиенты и смешивал салат прямо за столом. Всё это было так необычно, что Цезарь стал любимым салатом Чар. Переехав в Орегон, она продолжает заказывать Цезарь в ресторанах и […] Далее…
Грибной суп с фарро

Грибной суп с фарро

Фарро – это древний вид пшеницы, известный как спельта, эммер или полба. Когда-то он был самой простой народной едой, а сейчас перешел в разряд дорогих и редких суперпродуктов. Современное название этого злака происходит от латинского слова farrum – пшеница, которое восходит к индоевропейскому b?ar-es – крупа. Именно от этого слова в английском появилось barley (ячмень), […] Далее…
Греческая мусака

Греческая мусака

Существует мнение, что греческая кухня по-деревенски проста и незатейлива. Её нельзя сравнить с ресторанной французской, но в этом её сила. Как и любая народная кухня, греческая отличается бережным отношением к продуктам и к здоровью человека. На волне популярности средиземноморской кухни возрос и интерес к Греции – в традиционные греческие рестораны для обмена опытом приезжают знаменитые […] Далее…
Быстрые шоколадные маффины на сметане

Быстрые шоколадные маффины на сметане

Быстрый и простой рецепт, когда нужны сладости к чаю, а выходить в магазин не хочется. Даниэла печёт такие маффины детям на завтрак и с собой в школу, чтобы они не соблазнялись пончиками и прочим фаст-фудом. Мудрое решение! Ингредиенты для быстрых шоколадных маффинов на сметане 1 стакан сметаны, разбавленной водой до консистенции пахты или простокваши, 0,5 […] Далее…
Овощной салат с нутом и сливочным соусом

Овощной салат с нутом и сливочным соусом

Питаться вкусно и полезно очень легко. Фудблогер Эрин рекомендует заранее заготавливать ингредиенты для салатов: мыть овощи и складывать в контейнер, варить яйца и чечевицу, замачивать и варить нут, обжаривать орехи и семечки, смешивать соусы. Тогда чувство голода не застанет вас врасплох и не заставит наскоро сооружать бутерброды. За несколько минут вы сможете приготовить идеально сбалансированный […] Далее…
Картофель Хассельбек

Картофель Хассельбек

В Швеции этот рецепт называется Хассельбек в честь ресторана, где его впервые приготовили, а для нас это просто картошка гармошкой. В разрезы гармошки можно вставить всё, что вы любите: бекон, сыр, чеснок, овощи. Барбара готовит Хассельбек с чесночным маслом и зеленью – просто и очень вкусно. Ингредиенты для картофеля Хассельбек 4-6 крупных картофелин, 4 зубчика […] Далее…
Баклажаны, запеченные с йогуртом

Баклажаны, запеченные с йогуртом

Для Ричарда и Дейзи, фудблогеров из Йоркшира, баклажаны с йогуртом и кориандром – это яркая восточная экзотика. Попробуйте запечь баклажаны по их англо-азиатскому рецепту, это очень вкусно и непривычно. Ингредиенты для запекания баклажанов с йогуртом 2 больших баклажана, 3 ст.л. греческого йогурта, 1 ч.л. тахини, 1 горсть семян кориандра, 2 ч.л. мёда, 2 ч.л. оливкового […] Далее…
Страница 20 из 28« Первая...10...1819202122...Последняя »
Powered by Wordpress | Fluxipress Theme