Картофельные панкейки с сыром

Картофельные панкейки с сыром

Остатки вчерашнего картофельного пюре за несколько минут можно превратить в восхитительные сырные оладьи или панкейки. Прекрасный плотный завтрак перед долгим рабочим днём. Этот рецепт стоит того, чтобы всегда готовить картофельное пюре с запасом.

Ингредиенты для картофельных панкейков с сыром

  • 3 чашки картофельного пюре,
  • 1 яйцо,
  • 1 чашка муки,
  • 0,5 чашки тертого твёрдого сыра,
  • растительное масло для жарки

Рецепт картофельных панкейков с сыром

Смешайте пюре с яйцом и сыром, постепенно добавьте муку – её может потребоваться больше или меньше. Когда тесто станет послушно держать форму, сформируйте из него шарики, расплющите их и поджарьте на раскалённой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Картофельные панкейки с сыром очень вкусны с холодной сметаной и свежей зеленью.

cheesy-potato-pancakes-02

Автор: Kathy Steger
Источник: foodwinethyme.com

Другие рецепты на Omfood.ru

comments powered by HyperComments